材料:2人分
| うどん | 2玉 |
| レタス | 80g |
| きゅうり | 30g |
| ツナ | 60g |
| ミニトマト | 2個 |
| 卵 | 2個 |
| かつお節 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| 板前手造りごまだれ | 大さじ4 |
作り方
![]() |
うどんを茹でた後、水洗いし、水気を切り、冷す。 |
| レタスは1cm程の幅に切る。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは1/4に切る。卵はゆで卵にする(沸騰後7分程度が目安)。 | |
| 器に①のうどん、②の具材、ツナをのせ、かつお節、白ごまをふりかける。最後に板前手造りごまだれを回しかける。 |
| うどん | 2玉 |
| レタス | 80g |
| きゅうり | 30g |
| ツナ | 60g |
| ミニトマト | 2個 |
| 卵 | 2個 |
| かつお節 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| 板前手造りごまだれ | 大さじ4 |
![]() |
うどんを茹でた後、水洗いし、水気を切り、冷す。 |
| レタスは1cm程の幅に切る。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは1/4に切る。卵はゆで卵にする(沸騰後7分程度が目安)。 | |
| 器に①のうどん、②の具材、ツナをのせ、かつお節、白ごまをふりかける。最後に板前手造りごまだれを回しかける。 |