もやしとカリカリ豚のぽん酢漬け

ぽん酢に漬けて少し濃い目の味付け。ご飯にもビールにもあいます！

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	約１５分

材料：４人分

作り方

	もやしは電子レンジ（６００Ｗ）で約１分半加熱し、水気を切っておく。赤唐辛子は小口切りにする。
	（Ａ）を鍋に入れ、軽く温めて砂糖を溶かす。ボウル等に移し、赤唐辛子とごまを加える。
	豚肉に片栗粉を薄くまぶし、１７０℃の油で３～４分、カリッとするまで揚げる。
	③が冷めないうちに、もやしと一緒に②に漬け込む。