春野菜のかんたん彩りたまご巻き

最初に芯になる海苔巻をつくるので、たまごが簡単に巻けます。お弁当の彩りが華やかになります！

使用商品	ざるうどんつゆ（ストレート）
調理時間	約１５分

材料：２本分

作り方

	野菜に塩を少々ふりかけ、６００Ｗのレンジで２０秒ほど加熱し、のりを巻いておく。
	ボールに卵を割りほぐし、ざるうどんつゆ（ストレート）、片栗粉を入れて混ぜる。
	油を敷いたエッグパンに②の卵液をそそぎ、半熟になったら①の海苔巻野菜を芯にして巻く。
	焼きあがったら粗熱をとり、切り分ける。