材料:2人分
| ごはん | 2膳分 |
| きのこ (しめじ、しいたけ、エリンギ) |
約200g |
| 卵 | 3~4個 |
| ツナ | 約50g |
| ねぎ | 適量 |
| 水 | カップ1/2 |
| 天翔揖保のつゆ | 大さじ2弱 |
作り方
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きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切り、卵は割りほぐしておく。 |
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鍋につゆと水、きのこを入れ煮る。きのこがしんなりしたらツナを加え、ひと煮立ちしたら卵を回し入れて蓋をし、火を止めて2分程蒸らし、半熟にする。 |
| ご飯をよそい、②をのせ、ねぎを添える。 |




















