翡翠炒飯

緑色鮮やかな炒飯です。ごま油の香りが食欲をそそります。

使用商品	揖保のつゆ（ストレート）
調理時間	約２０分

材料：２人分

作り方

	ほうれん草を熱湯で茹で、水気を切り、みじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。
	炒める直前にボウルに卵を溶き、ご飯を入れてよく混ぜる。
	フライパンにごま油大さじ１を熱し、ほうれん草をさっと炒め、いったん取り出す。
	再びプライパンにごま油大さじ１を熱し、②を加えて中火で炒める。
	ほうれん草、長ねぎ、塩こしょうを加えて炒める。
	仕上げに揖保のつゆ（ストレート）を加えて炒める。