材料:4人分
600ml
大根 1/4本
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1/2株
鶏もも肉 100g
小さじ1・1/2
こしょう 適量
天翔減塩ゆずぽん酢 大さじ3
作り方
大根、にんじん、玉ねぎ、鶏もも肉を1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  大根、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーを耐熱容器に入れ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら②と鶏もも肉を加える。
  鶏肉に火が通ったら塩、こしょうを加える。
  火を止め、ぽん酢を加え、軽くかき混ぜて完成。

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