材料:2人分
| 生鮭切り身 | 2切れ |
| すだち | 2個 |
| だしつゆ | カップ1/2 |
| 水 | カップ1/2 |
作り方
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すだちを輪切りにする。 |
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バットなどの容器にだしつゆと水を合わせ、すだちを加える。鮭を漬け込み30分以上置く。鮭が浸かりきらない場合は、クッキングペーパーをかぶせる。 |
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鮭の汁気を吹き、グリルで焦がさないように弱火で焼く。フライパンで焼く場合は、クッキングシートを敷いて焼くと、こびりつかずに綺麗に焼ける。 |
| 生鮭切り身 | 2切れ |
| すだち | 2個 |
| だしつゆ | カップ1/2 |
| 水 | カップ1/2 |
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すだちを輪切りにする。 |
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バットなどの容器にだしつゆと水を合わせ、すだちを加える。鮭を漬け込み30分以上置く。鮭が浸かりきらない場合は、クッキングペーパーをかぶせる。 |
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鮭の汁気を吹き、グリルで焦がさないように弱火で焼く。フライパンで焼く場合は、クッキングシートを敷いて焼くと、こびりつかずに綺麗に焼ける。 |