材料:1人分
牛肉
(薄切り)
150g
スナップえんどう 100g
砂糖 大さじ1
サラダ油 少々
ざるうどんつゆ
(ストレート)
大さじ2
作り方
スナップえんどうのスジを取り除き、牛肉を広げ、スナップえんどうの端からくるくると巻いていく。
サラダ油を熱したフライパンに①を並べ、肉に焼き色がつくまで中火で焼く。
ざるうどんつゆ(ストレート)、砂糖を加え、汁気が少なくなったところで火を止める。

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