砂肝ときゅうりの中華和え

砂肝ときゅうりの食感が楽しい、あっさりおつまみです。

使用商品	天翔割烹白だし
調理時間	約２０分

材料：２人分

作り方

	砂肝を３ｍｍ幅でスライスし、沸騰したお湯で３分茹で、ざるに上げる。きゅうりは縦半分に切り、３ｍｍ幅の斜め切りにする。
	ビニール袋に（Ａ）を入れよく混ぜ、①を入れ、揉みながらよく混ぜる。
	冷蔵庫で１時間程度冷やし、お皿に盛り付け、いりごまを散らして完成。