材料:2人分
| 豚バラ (しゃぶしゃぶ用) |
140g |
| ご飯 | 丼2杯分 |
(A) |
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| さしみ紫 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | カップ1/2 |
| 青ネギ (小口切り) |
適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 刻み海苔 | 適量 |
作り方
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鍋に(A)を入れ、沸騰したところに豚バラ肉を加え、火が通るまで煮立たせる。 |
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①の肉を引き上げ、オーブントースターで焼き目を付ける。 |
| 丼にご飯をよそい、青ネギを散らす。①の煮汁をかけ、マヨネーズを適量かける。最後に②の肉をのせ、刻み海苔をかける。 |


















