豆腐のポンシュウマイ

ヘルシーな豆腐のシュウマイ。ほのかな果汁の風味が楽しめる上品な一品です。

使用商品	板前手造りポン酢
調理時間	約３０分

材料：２人分（１０個）

作り方

	豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をしてしっかりと水気を切る。白ねぎをみじん切りにする。
	ボウルに鶏ミンチを入れ、①と（Ａ）を加え、よく練る。１０等分してシュウマイの皮で包み、クッキングシートに乗せる。
	②を蒸し器で６分蒸して出来上がり。