材料:2人分
| 豚ひき肉 | 30g |
| 長ネギ | 2~3cm |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| カブ | 小1個 |
| 豆苗 | 適量 |
| ワンタンの皮 | 10枚 |
| ちゃんこ鍋つゆ | カップ1/2 |
| 水 | カップ3/4 |
作り方
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長ネギをみじん切りにする。豆苗は3~4cmの長さに切って、湯通ししておく。カブは皮を剥き、すりおろす。 |
| 豚ひき肉に塩こしょうをして、粘りが出るまでこねる。①の長ネギを混ぜ合わせる。ワンタンの皮に包み、沸騰したお湯で茹でる。 | |
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鍋にちゃんこ鍋つゆ、水、すりおろしたカブを入れ、ひと煮立ちさせる。②のワンタン、豆苗を加える。 |











