材料:2人分
| 春キャベツ | 大2枚 |
| ツナ | 1缶 |
| にんにく (みじん切り) |
1片 |
| 赤唐辛子 | 小1本 |
| オリーブオイル | 50ml |
| うすくちしょうゆ | 大さじ2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パスタ | 200g |
作り方
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赤唐辛子のヘタを取って種を出し、輪切りにする。春キャベツは芯を取り除き、3~4cmの大きさにちぎる。 |
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パスタを茹で始める。 |
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で温める。にんにくが薄く色づき、香りが出たらツナを加えてほぐし、うすくちしょうゆとパスタの茹で汁を少々加えてなじませて、火を止める。 |
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パスタが茹で上がる1分30秒前に鍋に春キャベツを加え、一緒に茹でる。 |
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茹であがったパスタと春キャベツを③に加え、火にかけて手早く混ぜ合わせる。器に盛りつけ、粗挽きにしたブラックペッパーをふりかける。 |























