材料:おすすめ分量
| ひいか | 1パック(約20杯) |
| 蛸 | 100g |
| 大葉 | 6枚 |
| オクラ | 適量 |
(A) |
|
| 天翔割烹白だし | 大さじ4 |
| 水 | 140ml |
| 小麦粉 | 100g |
| 卵 | 1個 |
作り方
![]() |
ひいかを開いて下処理をする。蛸をそぎ切りにし、大葉を巻き付ける。オクラはがくの硬い部分を取り除く。 |
| 材料を竹串にさしておく。 | |
| (A)をさっくりと混ぜ合わせ、②で準備した材料をくぐらせる。180℃の油でカラッと揚げる。 |
| ひいか | 1パック(約20杯) |
| 蛸 | 100g |
| 大葉 | 6枚 |
| オクラ | 適量 |
(A) |
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| 天翔割烹白だし | 大さじ4 |
| 水 | 140ml |
| 小麦粉 | 100g |
| 卵 | 1個 |
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ひいかを開いて下処理をする。蛸をそぎ切りにし、大葉を巻き付ける。オクラはがくの硬い部分を取り除く。 |
| 材料を竹串にさしておく。 | |
| (A)をさっくりと混ぜ合わせ、②で準備した材料をくぐらせる。180℃の油でカラッと揚げる。 |