材料:2人分
| アボカド | 1個 |
| 玉ねぎ (小) |
1個 |
| かつおしょうゆ | 1/6カップ |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 卵 | 1個 |
| おろしにんにく | チューブ2~3cm |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
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みじん切りにした玉ねぎを600wの電子レンジで1分半温め、水分を絞った後、かつおしょうゆにしばらく漬けておく。 |
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①の玉ねぎをざるで濾し、おろしにんにくを加えてよく混ぜ合わせる。濾した後のかつおしょうゆには卵を割り入れ、よく溶き混ぜておく。 |
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アボカドは半分に割って種を除き、好きな幅で切れ目を入れてからスプーンで皮からすくい取る。 |
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アボカドのスライスを②のかつおしょうゆにからめ、パン粉をまぶす。オリーブオイルをかけて、予熱しておいた170℃のオーブンで15分焼く。 |
| アボカドを皿に盛りつけ、②の玉ねぎを添える。 |






















