あさりのトマトリゾット

あさりの旨みとトマトの酸味が効いた、おだしのリゾットです。

使用商品	おだし汁
調理時間	約１０分

材料：２人分

作り方

	トマトは湯むきし、半分に切ってヘタを取り、粗くすりおろす。
	鍋にオリーブオイルを熱し、あさりを中火で炒める。水、おだし汁、塩、こしょうを加えて煮立たせる。
	トマトとご飯を入れ、全体をよく混ぜ、もうひと煮立ちさせる。
	熱いうちに器に盛り、粉チーズとパセリを散らす。