季節のお刺身と枝豆ムースの前菜

おもてなしに最適♪前日から準備でき、見た目も華やか！コスパ最高のレシピです。

使用商品	うどんつゆ（ストレート）
調理時間	約２０分（冷やし固める時間を除く）

材料：作りやすい分量

作り方

	＜ゼリー＞うどんつゆ（ストレート）を耐熱容器に入れてレンジで温め、粉ゼラチンを加え、完全に溶かす。溶けたら冷蔵庫で冷やし固める。
	＜ムース＞茹でた枝豆をさやから出し、牛乳・うどんつゆ（ストレート）と一緒に滑らかになるまでミキサーにかける。
	粉ゼラチンを湯に溶かす。ゼラチンが溶けたら、②に加えて再びミキサーにかける。
	③をガラス等の器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
	①のゼリーをクラッシュしたものを④の上に乗せ、お刺身を飾る。