冷しゃぶおろしぶっかけそば

ボリュームたっぷりなぶっかけそばです。揖保のつゆ（２倍）はそばつゆにも使えます♪

使用商品	揖保のつゆ（２倍）
調理時間	約１０分

材料：２人分

作り方

	大根はすりおろし、水気を切っておく。かいわれ大根は根を切り落とし、流水で洗い、水気を切る。
	鍋に湯を沸かし、豚肉を茹で、火が通ったらザルにあげ、冷ます。
	豚肉、おろし大根、かいわれ大根は冷蔵庫に入れて十分に冷やしておく。揖保のつゆ（２倍）と水を混ぜ合わせ、同様に冷蔵庫で充分に冷やす。
	鍋に湯を沸かし、そばを入れて茹で、冷水で冷やし、水気をよくきって器に盛る。
	おろし大根、豚肉、かいわれ大根の順に盛りつけ、つゆをかけて出来上がり。