材料:米2合分
2合(300g)
ぶなしめじ 60g
鶏もも肉 60g
にんじん 30g
刻みネギ 適量
200ml
きのこめんつゆ 200ml
作り方
鶏もも肉を小さめに切り、にんじんは千切り、ぶなしめじは石づきを落としてほぐす。
米を研ぎ、水、きのこめんつゆ、①の具材を加え、軽く混ぜて炊飯する。
炊き上がったら、蒸らして全体を軽く混ぜる。お好みで刻みネギをのせて出来上がり。

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