材料:2人分
| そば (乾麺) |
100g |
| エビ | 4尾 |
| きゅうり | 50g |
| 大葉 | 2枚 |
| 錦糸卵 | 適量 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 刻みねぎ | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
(A) |
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| 水 | 1カップ |
| 天翔減塩揖保のつゆ | 大さじ5 |
作り方
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鍋で湯を沸かし、エビを茹でる。茹であがったらエビの殻を剥く。 |
| きゅうりを細切りにし、大葉はせん切りにしておく。 | |
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鍋に湯を沸かし、そばを入れて茹で、冷水で冷やす。水気をよくきって深めの器に盛る。 |
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用意した具材を好みの順にのせ、水と天翔減塩揖保のつゆを混ぜ合わせ、かける。 |















