材料:2人分
| 白菜 | 1/4個 |
| 豆腐 | 1丁 |
| しめじ | 1パック |
| 油揚げ | 1枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| すきやきのたれ | 1カップ |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
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白菜を3cm幅に切る。豆腐は一口大に切り、油揚げは油抜きして1cm幅に切る。にんじんは細切りにし、しめじは石づきをとってほぐしておく。 |
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フライパンに適量の油を熱し、まず白菜、にんじんを炒める。火が通ったら、しめじと油揚げを加え、一緒に炒める。 |
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しんなりしたら、豆腐とすきやきのたれを加えて、色がつくまで中火で煮る。 |





















