材料:1~2人分
〆にもこだわる火鍋
(白湯)
1袋
1/2合
3カップ
ゴマ油 適量

(トッピング)
ザーサイ 適量
パクチー 適量
ホタテ等 適量
作り方
お米を軽くとぎ、分量の水と白湯スープを入れ軽く混ぜる。
  土鍋を強火にかけ、沸騰したら蓋を少し開けて、ごく弱火にする。30分~40分弱火で炊く。
  炊きあがったら、トッピングを入れて蓋をし、10分ほど蒸らす。
  食べる直前にごま油を回しかければ、出来上がり。

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