新じゃがとベーコンのピンチョス

ホクホクの新ジャガイモを使った手軽なおつまみ！味の濃いさしみ紫がお酒を誘います！！

使用商品	さしみ紫
調理時間	約１５分

材料：ジャガイモ２個分

作り方

	じゃがいもは丁寧に洗って泥を落とし、皮のまま５ｍｍ幅にスライスする。ベーコンをジャガイモと同じくらいの幅に切る。スライスチーズは１／４にカットする。
	フライパンで①のベーコンを焦げ目がつくまで焼いた後、お皿を取り出し、続けて①のスライスしたジャガイモを焼く。（両面に焦げ目がつく程度にしっかりと焼く。）
	耐熱性のあるお皿に、②のジャガイモ、ベーコン、①のカットしたスライスチーズを順番にずらして並べる。
	食べる直前にレンジ６００Ｗでチーズがとろりと溶ける程度に加熱し、仕上げにパセリとさしみ紫をふりかけピックを刺す。