すき焼き

しょうゆのコクと昆布だしの効いたまろやかなすき焼きに仕上がります。

使用商品	すきやきのたれ
調理時間	約３０分

材料：４人分

作り方

	長ネギは斜め切りにし、焼き豆腐は１２等分に切る。椎茸は石づきを取る。えのきは２等分に切り、ほぐす。しらたきを茹で、あくを取り、食べやすい長さに切る。春菊はざく切りにする。
	鍋に牛脂をひき、牛肉、長ネギの純に炒める。肉に火が通ってきたら、すきやきのたれ、春菊以外のすべての材料を加え、煮込む。
	火が通ったら春菊を加えて出来上がり。