材料:1人分
生鮭 1切れ
酒粕みそ焼のたれ 大さじ1・1/2
サラダ油 小さじ1
作り方
生鮭と酒粕みそ焼のたれをポリ袋などに入れ、よく揉みこんでから10分漬け置く。
フライパンにサラダ油を熱し、①の鮭をフタをしながら弱火~中火で両面焼く。
両面に軽く焼き色がついたら皿に盛りつける。

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