材料:2人分
| 生鮭 | 1切れ |
| 大根 | 100g |
| こんにゃく | 1/4枚 |
| にんじん | 30g |
| 刻みねぎ | 適量 |
(A) |
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| 水 | 300cc |
| 酒粕みそ焼のたれ | 1/2カップ |
作り方
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生鮭は軽く熱湯を回しかけてから、ひと口大に切る。大根とにんじんは1~2mmの厚さのいちょう切り(もしくは半月切り)、こんにゃくは3cmの長さの短冊切りにする。 |
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小鍋に(A)を入れ、よく混ぜてから①の具材を加え、蓋をして弱火~中火で15分程煮込む。 |
| 器に盛り、刻みねぎを添える。 |
















