手羽元ローストチキン

オーブンで作るメニューです。時間はかかりますが作業は簡単なので、是非挑戦してみてください☆彡普段使いの手羽元が、パーティ向けの華やぎレシピになります。

使用商品	スパイシーレモンぽん酢
調理時間	５０分（オーブンの焼き時間を含む）

材料：３～４人分

作り方

	オーブンを２００℃に予熱する。パセリはみじん切りにする。レモンは薄い輪切りにする。天板にクッキングシートを敷き手羽元を並べてフォークで穴をあける。手羽元１本に対して砂糖一つまみを表面にもみ込む。オリーブオイルも同様に表面に塗りもみ込む。
	予熱が完了したら、①の手羽元を１０分焼く。焼きあがったら、取り出して刷毛でスパイシーレモンぽん酢を手羽元に塗る。
	さらに２０分焼く。その間約５分毎に取り出してスパイシーレモンぽん酢を②と同様に塗る。
	取り出した手羽元にオリーブを１個、レモンの薄切りを間に置き、全体にパセリを散らして、もう一度５分焼く。最後に竹串を刺して、透明な肉汁が出ればオーブンから取り出す。焼けてなければ様子を見ながら焼き時間を延ばす。