材料:2人分
| じゃがいも | 中2個 |
| 人参 | 中1/2本 |
| 玉ねぎ | 中1/2本 |
| 牛肉 (薄切り) |
100g |
| グリンピース | 大さじ2 |
| だしつゆ | 大さじ5 |
| 水 | カップ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
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じゃがいも、人参は皮を剥き乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。 |
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鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、①の野菜を加えて更に炒める。全体的に炒まったら、分量の砂糖、だしつゆ、水を加え、ひと煮立させた後、落し蓋をして10分程煮る。 |
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最後にグリンピースを加えて、5分程煮てから火を止める。 |





















