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里芋のそぼろあんかけ
ほくほくの里芋にとろ～りあんがよく絡む！ご飯が進む一品です。
| 使用商品 | だしつゆ |
| 調理時間 | 約１５分 |
材料：２人分
| 里芋 （冷凍） |
１５０ｇ |
| 合挽きミンチ | ５０ｇ |
| 生姜 （みじん切り） |
小さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| 刻みねぎ | 適量 |
（Ａ） |
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| だしつゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１／２ |
| 水 | １００ｍｌ |
作り方
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鍋に生姜、ミンチを入れ、ミンチに火が通るまで炒める。 |
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①に（Ａ）と里芋を入れ火にかける。 |
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里芋が柔らかくなったら、片栗粉を同量の水で溶き、少しずつ加えてとろみをつける。 |
| 皿に盛り付け、刻みねぎを散らしたら出来上がり。 |
