材料:2人分
大根 200g
合挽肉 70g
生姜 1/2かけ

(A)
だしつゆ 大さじ4
2カップ

(B)
片栗粉 小さじ1
大さじ1
作り方
大根は1.5cm幅の輪切りに、生姜はみじん切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、生姜、挽肉をほぐしながら炒める。大根を加えて炒め、(A)を加えて落し蓋をし、20~30分煮る。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、皿に盛る。

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