豚肉とトマトのさっぱり炒め

柑橘めんつゆでさわやかな仕上がり♪簡単ボリュームおかずです！

使用商品	瀬戸内柑橘めんつゆ
調理時間	２０分

材料：２人分

作り方

	豚肉は一口大に切り、塩をふる。新玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。ピーマンは種を除き、乱切りにする。トマトは一口大に切る。
	豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を揚げ焼きにする。
	豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
	余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、柑橘めんつゆを入れ、炒め合わせる。
	トマトを加え、全体をざっくり混ぜ合わせる。