材料:1人分
| 牛肉 (すき焼き用) |
100g |
| しめじ | 30g (1/4株) |
| 人参 | 30g (3cm) |
| 冷凍うどん | 1玉 |
| すきやきのたれ | 大さじ4 |
| 小口ねぎ | 適量 |
| 温泉たまご | 1個 |
作り方
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しめじは石づきをとり、ほぐしておく。人参は短冊切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。冷凍うどんは茹でておく。 |
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フライパンにすき焼きのたれを入れる。しめじ、人参、牛肉を入れ、煮絡めるように炒める。 |
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火が通ったら、うどんを入れ、混ぜ合わせる。 |
| 全体に汁気が少なくなったら火を止め、器に盛り付ける。トッピングにねぎと温泉たまごを乗せたら完成。 |





















