えびと玉ねぎの梅風味サラダ

えびと玉ねぎのさっぱりサラダです。梅風味の酸味が夏にぴったりの一品です。

使用商品	梅そうめんつゆ
調理時間	２０分

材料：２人分

作り方

	みょうがは縦半分に切り、せん切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。大葉は千切りにする。
	冷凍むきえびは沸騰した湯で４～５分加熱する。火が通ったら、ざるに上げて冷まし、水けをふく。
	ボウルに梅そうめんつゆと塩を入れ、よく混ぜる。
	③にえび、みょうが、玉ねぎを入れ、混ぜ合わせ、玉ねぎがしんなりするまで１０分置く。
	皿に盛りつけ、刻んだ大葉をのせて完成。