れんこんと鶏肉の梅煮 梅の味が染み込んだ優しい味わいの一品です。 使用商品 梅そうめんつゆ 調理時間 30分 材料:2人分 れんこん 100g 鶏もも肉 120g 絹さやえんどう 20g 梅そうめんつゆ 1カップ 作り方 れんこんは皮をむいて、1cm厚さの6等分に切る。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。 鍋にれんこんと鶏肉、梅そうめんつゆを入れ、中火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で15分程煮る。(れんこんが柔らかくなるまで。) ②に絹さやえんどうを加えて、軽く火を通したら出来上がり。