材料:2人分
春キャベツ 葉3枚
合挽きミンチ 100g
カレーうどんスープ 1袋
サラダ油 適量
パセリ 適量
ゆで卵 適量
作り方
春キャベツはみじん切りにしておく。
フライパンに油を敷き、①の春キャベツを加える。しんなりしたら、合挽きミンチを加え、ほぐしながら炒める。
②にカレーうどんスープを加え、汁気がなくなるまで煮込む。