ねばねばスタミナうどん 簡単!おいしい!ヘルシー!旬のねばねば野菜で暑い夏を乗り切ろう! 使用商品 おだし汁 調理時間 約15分 材料:1人分 冷凍うどん 1玉 山芋 30g オクラ 3本 なめこ 1/2袋 大葉 2枚 温泉卵 1個 天かす 適量 刻みのり 適量 いりごま 適量 (A) おだし汁 大さじ2 水 カップ3/4 作り方 オクラとなめこを沸騰したお湯でさっと茹で、水洗いする。おくらは1mm程度の輪切りにする。 山芋の皮をむき、すりおろす。大葉を千切りにする。 うどんを茹で、冷水でしめ、皿に盛る。 具材をのせ、(A)をかけていただく。