さつまいもと豚肉のしょうが煮

だしつゆとしょうがで甘さ控えめな味付け。ご飯に合うおかずです。

使用商品	だしつゆ
調理時間	約２０分

材料：２人分

作り方

	さつまいもは皮つきのまま１ｃｍの輪切りにし、水にさらした後、水気をよく拭いておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
	鍋に油を熱し、豚肉としょうがを入れてよく炒める。豚肉に火が通ったらさつまいもを加え、さらに炒める。
	だしつゆを加え、水をひたひたになるまで注ぐ。落とし蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。