肉巻きスナップえんどう スナップえんどうの鮮やかな緑が映えるので、お弁当のおかずにもぴったりです。 使用商品 ざるうどんつゆ(ストレート) 調理時間 約20分 材料:1人分 牛肉(薄切り) 150g スナップえんどう 100g 砂糖 大さじ1 サラダ油 少々 ざるうどんつゆ(ストレート) 大さじ2 作り方 スナップえんどうのスジを取り除き、牛肉を広げ、スナップえんどうの端からくるくると巻いていく。 サラダ油を熱したフライパンに①を並べ、肉に焼き色がつくまで中火で焼く。 ざるうどんつゆ(ストレート)、砂糖を加え、汁気が少なくなったところで火を止める。