鯖のみぞれ煮 味のついた塩さばと和風つゆを使う、失敗なしのお魚料理です。大根おろしとの相性が抜群です! 使用商品 天翔揖保のつゆ 調理時間 約20分 材料:4人分 塩さば 半身 大根 5cm 片栗粉 大さじ1 油 大さじ1 ネギ 少々 (A) 水 120ml 天翔揖保のつゆ 大さじ2 作り方 大根をすりおろし、軽く水分を切る。塩さばの水気をふき取り、食べやすい大きさに切る。 塩さばに片栗粉をつけ、フライパンに油をひいて焼く。 鍋に(A)を加える。沸騰したら、焼いた塩さばとおろしを加え、軽くひと煮立ちする。 皿に盛り付け、ねぎを散らして出来上がり。