材料:2人分
白玉粉 40g
上白糖 大さじ1
大さじ1  と1/2
うすくちしょうゆ 小さじ2
バター
(食塩不使用)
15g
☆トッピング
きなこ 小さじ2
グラニュー糖 小さじ2
作り方
バターを600Wで10秒~20秒加熱し、溶かす。(完全に溶けていなくてもOKです。)トッピング(☆)を合わせておく。
ボウルに白玉粉、上白糖、水、うすくちしょうゆを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。①を加え、全体をよく練り合わせる。
全体が均一に混ざり、滑らかになったら、直径1.5cm程度のボール型に丸める。
鍋に湯を沸かし、③を投入し茹でる。団子がポコポコと浮き始めたら、さらに2分間茹で、冷水にとる。
ザルに上げ、水気をふき取り、お皿に盛り付けて(☆)をお好みの量トッピングする。