茄子と豚肉の粕炒め

酒粕の風味がほのかに香る、コク旨な１品！炒め合わせるだけの簡単調理です。

使用商品	酒粕みそ焼のたれ
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	なすはヘタを取って、ひと口サイズの乱切りにし、豚バラ肉は食べやすいサイズに切る。
	フライパンにサラダ油を熱し、中火～強火で豚肉をよく炒めた後、なすを加えて火が通るまでさっと炒める。
	いったん火を止め、たれを加えて混ぜ合わせ、弱火～中火で軽く炒め合わせる。
	皿に盛り、刻みねぎをのせる。