材料:2人分
かぼちゃ 1/8個
赤唐辛子
(輪切り)
適量
白ごま 適量
サラダ油 大さじ1

(A)
だしつゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
かぼちゃのわたと種を取り除き、5mmの細切りにする。
フライパンに油を熱し、①のかぼちゃを中火で炒める。火が通ったら(A)を加え、水気がなくなるまで炒める。
器に盛り、赤唐辛子と白ごまを散らす。