韓国風さんまのさっと煮 旬のサンマ、を塩焼きとは違った味で。ピリ辛だれに負けないサンマのうまみに脱帽の一品。 使用商品 韓国風たれ 調理時間 約20分 材料:1人分 さんま 1尾 ちんげん菜 1/4株 韓国風たれ 大さじ3 水 1/2カップ 作り方 下処理したさんまを4つにぶつ切りにする。ちんげん菜は4=5センチに切っておく。 鍋に韓国風たれと水を入れ、ひと煮立ちさせる。 煮立ったらさんまを鍋に重ならないように並べ、スプーンで煮汁を3回ほどまわしかける。その後、落し蓋をして、中火で10分程煮る。 ちんげん菜を入れて更に3分程煮る。ちんげん菜がしんなりすれば出来上がりです。