野菜のポンディップソース 果汁の香りの爽やかでクリーミーなソースで旬の野菜を召し上がれ♪ 使用商品 板前手造りポン酢 調理時間 約15分 材料:2人分 アスパラガス 適量 にんじん 適量 キャベツ 適量 しめじ 適量 (A) 卵黄 1個 板前手造りポン酢 15ml バター 15g 作り方 野菜は食べやすいサイズに切り、茹でる。バターをレンジで溶かしておく。 ボウルに卵黄と板前手造りポン酢を入れ、湯煎にかけ、泡だて器でもったりとするまでかき混ぜる。①の溶かしたバターを少しずつ混ぜ合わせ、ソースの出来上がり。