蓮根のすり身焼き
蓮根なのにモチモチと不思議な食感です。アクセントの生姜が味わいを引き立てます!
使用商品 | かつおしょうゆ |
調理時間 | 約10分 |
材料:2人分
蓮根 | 300g |
かつおしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
おろし生姜 | チューブで約3cm |
ごま油 | 適量 |
作り方
蓮根の皮をむき、おろし器ですりおろす。 | |
かつおしょうゆ、おろし生姜を加え、よく混ぜ合わせる。 | |
②を丸く整える。 | |
フライパンにごま油をひいて熱し、両面焼き色がつくまで中火で焼く。 |
使用商品 | かつおしょうゆ |
調理時間 | 約10分 |
蓮根 | 300g |
かつおしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
おろし生姜 | チューブで約3cm |
ごま油 | 適量 |
蓮根の皮をむき、おろし器ですりおろす。 | |
かつおしょうゆ、おろし生姜を加え、よく混ぜ合わせる。 | |
②を丸く整える。 | |
フライパンにごま油をひいて熱し、両面焼き色がつくまで中火で焼く。 |