材料:2人分
蓮根 300g
かつおしょうゆ 大さじ1・1/2
おろし生姜 チューブで約3cm
ごま油 適量
作り方
蓮根の皮をむき、おろし器ですりおろす。
かつおしょうゆ、おろし生姜を加え、よく混ぜ合わせる。
②を丸く整える。
フライパンにごま油をひいて熱し、両面焼き色がつくまで中火で焼く。

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