レンジで蒸しナスゆずぽん酢漬け
旬のナスをレンジで美味しく♪火を使わずにできるのでキッチンが暑くなりにくいです。夏にピッタリのお手軽レシピです。
使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
調理時間 | 約10分 |
材料:2人分
ナス | 1本 |
刻みネギ | 適量 |
ごま油 | 大さじ1 |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ3 |
作り方
ナスはヘタを取り、長さ3等分、幅8等分に切る。 | |
シリコンスチーマーにナスを入れ、ごま油を回しかける。 | |
600Wの電子レンジで約2分加熱する。全体をよくかき混ぜて、さらに1分加熱する。 | |
熱いうちに天翔ゆずぽん酢に浸し、冷蔵庫で冷ます。盛りつけ後に刻みネギを散らしてできあがり。 |