かぶのバターぽん酢ソテー
こんがり焼いた甘いかぶと、天翔ゆずぽん酢の酸味が良く合います。
使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
調理時間 | 20分 |
材料:2人分
かぶ | 2個 |
バター | 10g |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ1と 1/2 |
ベビーリーフ | 適量 |
作り方
かぶは茎を2cm残し、丁寧に洗う。皮をむかずに、8等分のくし切りにする。 | |
フライパンにバターを入れ、溶かす。かぶを入れて、全体に焼き目をつける。焼き目がついたら、蓋をして、2~3分弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通す。 | |
かぶに火が通ったら、バターと天翔ゆずぽん酢を加える。 | |
全体がなじんだら、火を止める。 | |
お皿に盛って完成。 |