ぽん酢の炊き込みご飯
後味にほんのり天翔ゆずぽん酢の風味が香る炊き込みご飯です。
使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
調理時間 | 約30分 |
材料:4人分
米 | 2合 |
鶏もも肉 | 100g |
白ネギ | 1本 |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ6 |
三つ葉 | 適量 |
作り方
米を研いで水に30分以上浸し、ざるに上げて水気をきる。鶏肉はひと口大に切り、白ネギは約1cm幅の輪切りにする。 | |
炊飯器の内釜に米と天翔ゆずぽん酢を入れ、普段の水加減にする。鶏肉をのせて普通に炊く。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、白ネギを焦げ目がつくまで焼く。 | |
ご飯が炊き上がったら、③の白ネギを加えて5分ほど蒸らす。 | |
器に盛り、お好みで三つ葉を飾る。 |