手毬寿司
見た目に可愛く、香りはゆずで美味しく華やかに
使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
調理時間 | 約15分 |
材料:2人分
ご飯 | 300g |
大葉 | 2枚 |
白ごま | 大さじ1/2 |
お好みの刺身 | 適量 |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ1 |
米酢(穀物酢) | 大さじ1 |
作り方
大葉はみじん切りにする。天翔ゆずぽん酢と米酢を合わせる。 | |
熱いご飯に合わせ酢を加え、よく混ぜ合わせる。大葉、ごまも加え、よく混ぜ冷ます。 | |
ラップに刺身を乗せ、その上に②のご飯を少量乗せ、ラップで丸くなるよう握る。 |