材料:2人分
トマト 小2個
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 160g
大根 1/4本
しそ 4枚
かいわれ大根 適量
天翔ゆずぽん酢 適量
作り方
トマトはヘタを取り、6~8等分のくし形に切る。しそは粗く刻む。大根は皮を剥いてすりおろし、水気を切る。かいわれ大根は根元を落とし、半分に切る。
湯を沸かし、豚肉を一枚ずつ入れて火を通したら、ザルに上げる。
  ①②を器に盛って、天翔ゆずぽん酢をまわしかける。

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